菜单

AOP Luberon – Domaine de la Royère - Oppidum 2018

AOC Luberon - Domaine La Citadelle - Cuvée Court-Métrage 2018

AOC Sancerre - Cave des Vins de Sancerre - Cuvée Chêne Saint Louis 2018

AOP Luberon – Domaine de la Royère - Oppidum 2018

AOC Luberon - Domaine Ruffinatto - Cuvée Les Ménimes 2019

AOP Côtes-de-Provence Cru Classé Domaine Rimauresq 2019

AOP Luberon – Domaine de la Royère - Oppidum 2018

AOC Rasteau - Domaine Trapadis - Cuvée les Cras 2017

AOC Crozes-Hermitage - Caves de Tain 2018

Moël et Chandon

Moël et Chandon Rosé

Ruinart Brut

Ruinart Blanc de Blanc

Ruinart Brut Rosé

Veuve Cliquot

Veuve Cliquot Rosé

Champagne Laurent Perrier

Champagne Laurent Perrier Rosé

AOP Luberon - Domaine de la Royère Oppidum 2018

AOC Luberon - Domaine de La Citadelle Cuvée Court-Métrage 2018

AOC Luberon - Domaine Ruffinatto Cuvée les Ménimes 2019

AOC Sancerre - Cave des Vins de Sancerre Cuvée Chêne Saint-Louis 2018

AOC Saint-Joseph - Domaine Yves Cuilleron Cuvée Lyseras 2018

AOC Chablis 1er cru - La Chablisienne Côtes de Léchet 2018

AOC Condrieu - Domaine Yves Cuilleron Cuvée de la Petite Côte 2017

AOC Meursault - Domaine Arnaud Germain 2018

AOC Châteauneuf-du-Pape - Domaine du Vieux Télégraphe 2017

AOC Corton Charlemagne Grand Cru - Domaine Rapet Père & Fils 2018

AOP Luberon - Domaine de la Royère Oppidum 2018

AOC Luberon - Domaine La Citadelle Cuvée Court-Métrage 2019

AOC Luberon - Domaine Ruffinatto Cuvée Les Ménimes 2019

AOC Luberon - Domaine des Jeanne Cuvée JJ - 2019

AOP Côtes-de-Provence - Cru Classé Domaine Rimauresq 2019

AOC Côtes-de-Provence - Château Minuty « M » De Minuty 2019

AOC Saint-Julien - Château Branaire Ducru Cuvée Duluc 2014

AOC Margaux - Château Pontac Lynch 2015

AOC Pommard - Domaine Arnaud Germain 2017

AOC Côte Rôtie - François Villard Cuvée Gallet Blanc 2016

AOC Châteauneuf-du-Pape - Domaine du Vieux Télégraphe 2017

AOP Luberon - Domaine de la Royère Oppidum 2018

AOC Lubéron - Domaine Ruffinatto Cuvée les Ménimes

AOC Rasteau - Domaine Trapadis Cuvée les Cras 2017

AOC Cairanne - Domaine Trapadis Cuvée les Garrigues 2017

AOC Sancerre - Cave des Vins de Sancerre Cuvée la Duchesse 2017

AOC Crozes-Hermitage - Caves de Tain 2018

AOC Gigondas - Cave de Gigondas La référence 2017

AOC Cornas - Domaine Galuval Cuvée Initiation 2016

AOC Vacqueyras - Domaine Montirius cuvée Garrigues 2017

AOP Côtes-de-Provence - Cru Classé Domaine Rimauresq 2017

AOC Haut-Médoc - Château La Lagune Cuvée Mademoiselle L 2014

AOC Saint-Émilion - Grand Cru Château Cruzeau 2016

AOC Pomerol - Château Franc Maillet Cuvée Montille 2014

AOP Chassagne Montrachet - Domaine Lamy Pilloy Cuvée Champs de Morgeot 2017

AOC Savigny les Beaune cuvée Aux Fournaux -Domaine RAPET PÈRE & FILS 2017

AOC Pauillac - Château PIBRAN Cuvée Tour Pibran 2014

AOC Savigny les Beaune - Domaine Rapet Père & Fils Cuvée Aux Fournaux 2017

fuze Tea

Coca-Cola

rouge, light, zero

Schweppes

tonic, agrumes

Sirops

Fraises, Grenadine, Menthe verte, Orgeat, Pamplemousse rose, Pêche, Citron, Pulco, PAC

Orangina

Sprite

Jus de Fruit Frais Kookabarra

Pomme, Pamplemousse, ACE, Orange, Ananas, Detox Citron-Menthe, Abricot, Tomate

perrier

Vittel

San Pellegrino

Chateldon

Heineken

Bière blonde

Affligem

Bière blonde

Panaché, Monaco, Tango, Gomé

Picon Bière

La LUB

Bière blonde traditionnelle brassée dans le Luberon

Sans Alcool

Edelweiss Blanche

Desperados

Pastis 51, Ricard

Suze

Martini blanc ou rouge

Porto

Rouge ou Blanc

Campari

Muscat

Kir Maison

Crème : Cassis, framboise, mûre, pêche

Kir Royal

Crème : Cassis, framboise, mûre, pêche

Coupe de Champagne

Cognac Hennessy VS

Cognac Hennessy XO

Calvados

Armagnac

Gin Gordon's/Larios

Gin Tanqueray

Gin Hendrick's

Vodka Grey Goose

Vodka Belvédère

Whisky J&B

Whisky Jack Daniel's

Whisky Oban 14 ans

Whisky Lagavulin 16 ans

Get 27

Limoncello

Poire

Rhum Zacapa 23

Americano

Gin Tanqueray

Aperol ou Campari Spritz

Mojito

Citron Vert, Menthe Fraiche, Rhum Havana Club, Eau Pétillante, Sucre, Glace Pillée

Caipirinha

Citron Vert, Sucre, Cachaça, Glace Pillée

Gin Hendrick's

Virgin Mojito

Citron Vert, Menthe Fraiche, Eau Pétillante, Sucre, Glace Pillée

Morgan

République Dominicaine

Maya biologique*

*Certifié ECOCERT FR-BIO-01

Cafés d'exception

Café Lungo

Décaféiné

Café Crème

Café noisette

Café Viennois

LES CAPPUCCINOS

Caramel, Vanille, Cannelle Amaretto ou nature

Cappuccino Caramel

Cappucino Noisette

Mokaccino

Chocolat Lacté

Tradition

Caramel

Cannelle

Noisette

Biologique

Green Verveine

LOV'INFUSION

Feuilles de tilleul et menthe baies roses

Rooibos Noix de Coco

Thé Blanc Monkey

Grand jardin Qingshan

Thé Blanc Monkey Lychee

Grand jardin Qingshan

Thé vert Sencha

Grand jardin Lanxi Chi Shan Lake

Secret du Sahara

Thé vert sencha parfumé à la menthe et au citron & écorces de citron

Thé vert jasmin

Grand jardin Chun Hao

Thé noir Darjeelling

Grand jardin Singtom

Thé noir Darjeelling earl grey

Grand jardin Singtom

Thé noir Darjeelling mangue

Grand jardin Singtom

Moji'thé

Fraise Rhubarbe

So cool Litchi

Pêche

Glace ou Sorbet

Parfum des glaces : Vanille, chocolat, café, praliné, caramel, beurre salé, menthe chocolat, rhum raisin Parfum des sorbets : fraise, framboise, cassis, mangue, fruits de la passion, citron

Coupe "Exotique"

Sorbet mangue, Passion, Citron, Mangue Fraîche et pur jus de fruits de la passion, chantilly

Coupe "Fruits Rouges"

Sorbet fraise, sorbet Framboise, Cassis, Fraises natures, soupe de Fruits rouges, Chantilly

Coupe "Tout Choco"

Glace pur chocolat, glace Menthe Chocolat, Brownie coulis au pure Chocolat, chantilly, pépites de chocolat

Incontournable "Fraises Melba"

Glace Vanille, fraises natures, coulis de fraises, chantilly

Supplément Chantilly

Fritto Misto

Seiche, Calamar et Gambas

Planche de Charcuteries et Fromages italiens

Chèvre frais du pays

Huile d'Olive, Salade

Ventrèche de thon Germon à l'huile d'Olive

Pain grillé

Saumon Gravlax mariné à la Vodka

Aneth, Tarama, pain grillé, beurre

Planche de foie gras de canard

Pain grillé, confiture de figues

Mesclun de Salade

Huile d'olive et balsamique

Mesclun de Salade & Crudités

Salade Caesar

Croûtons, Œufs, Poulet, Grana Padano, Laitue Romaine, Sauce Caesar

Saumon Gravlax Maison Mariné à la Vodka

Parfumé à l'Aneth, Crème Aux Fines Herbes, Tarama, Salade

Foie Gras de Canard Mi-Cuit

Confiture de Figues & Salade

Bœuf 180 g

Assaisonné par nos soins, Accompagnés de Frites & Salade

Lasagnes de Viande & Légumes

Gratinées au Four, Confit de Légumes & Basilic

Raviole à la Truffe

Beurre Blanc au Viognier Émulsionné au Parfum de Truffe

Andouillette AAAAA

Moutarde à l'Ancienne & Écrasé de Pomme de Terre

Joue de bœuf en cuisson de 7 heures

Jus de cuisson réduit, légumes oubliés et pommes de terre écrasées

Souris d'Agneau en Cuisson lente

Pommes de terre écrasées à l'huile d'olive ,jus de cuisson réduit au soja

Suprême de Volaille Fermière

Basse Température, Morilles & Risotto

Superbe entrecôte de bœuf Black Angus

Cuisson grill & pommes frites « maison »

Pavé de Thon Rouge à la Plancha

Légumes à la Provençale Confits, Caramel de Soja & Pistou

La Bouillabaisse

Rouget, Daurade Royale, Lotte, Saint-Pierre, Gambas, Soupe de Poisson, Rouille, Aïoli

Homard Entier

Rôti au Beurre Salé, Écrasé de Pomme de Terre

Chèvre Frais du Pays

Huile d'Olive à la Tapenade

Crème Brûlée à la Vanille Caramélisée à la Cassonade

Baba Arrosé au Rhum & Crème Sucrée

Glaces & Sorbets au Choix

Supplément Chantilly