rouge, light, zero
tonic, agrumes
Fraises, Grenadine, Menthe verte, Orgeat, Pamplemousse rose, Pêche, Citron, Pulco, PAC
Fraises, Grenadine, Menthe verte, Orgeat, Pamplemousse rose, Pêche, Citron, Pulco, PAC
Pomme, Pamplemousse, ACE, Orange, Ananas, Detox Citron-Menthe, Abricot, Tomate
Bière blonde
Bière blonde
Bière blonde traditionnelle brassée dans le Luberon
Crème : Cassis, framboise, mûre, pêche
Crème : Cassis, framboise, mûre, pêche
Rouge ou Blanc
Citron Vert, Menthe Fraiche, Rhum Havana Club, Eau Pétillante, Sucre, Glace Pillée
Citron Vert, Sucre, Cachaça, Glace Pillée
Citron Vert, Menthe Fraiche, Eau Pétillante, Sucre, Glace Pillée
*Certifié ECOCERT FR-BIO-01
Caramel, Vanille, Cannelle Amaretto ou nature
Feuilles de tilleul et menthe baies roses
Grand jardin Qingshan
Grand jardin Qingshan
Grand jardin Lanxi Chi Shan Lake
Thé vert sencha parfumé à la menthe et au citron & écorces de citron
Grand jardin Chun Hao
Grand jardin Singtom
Grand jardin Singtom
Grand jardin Singtom
Un thé noir Assam épicé avec du sirop de sucre et du lait chaud !
6 pièces
Girolles & jus réduit au soja
Saumon, Saint Jacques et homard, vinaigrette aux agrumes, fines herbes & coulis de tomate au basilic
Croûtons, rouille & emmental
Au beurre citronné et fines herbes
Écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
Saint-pierre, bar, daurade, lotte, rouget, gambas, croûtons, rouille & soupe de poissons au safran et pastis
Polenta crémeuse à la truffe
Aromates de saison & pommes écrasées à l'huile d'olive
Bisque de homard et légumes de saison
Écrasé de pomme de terre
Sauce poivre, fondu de légumes et frites
Girolles et pomme de terre au four
Écrasé de pomme de terre et girolles
Semoule aux épices douces
Fondant maison, glace au chocolat & sacristain au sucre
Soupe de fruits rouges au vin & chantilly maison
Crème pralinée & sauce au caramel blond
Meringue croustillante, soupe de mangue fraîche, mousseline aux fruits de la passion & chantilly maison
Selon Arrivage
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